커피숍 충성도: 명백한 사람들이 진정으로 테스트한 것 소개

커피숍은 온라인에서 또는 실제로 오프라인에서 성공하고자 하는 우리에게 많은 교훈을 줍니다. 일반적으로 작고 조작이 간단하며 전체 설정을 관찰하고 메모하기 쉽습니다.

다시 한 번 지역 커피숍을 방문하면서 온라인 상점 및 기타 서비스를 구축할 때 보지 못했던 실수에 대한 생각을 하게 되었습니다. 오프라인/온라인에서 우리는 일관되게 같은 실수를 합니다.
내 잘못이었다. 모든 표시를 놓쳤습니다. 내가 더 잘 알았어야 했다. 근처에 있는 다른 사람들이 북적일 때 이 가게에는 손님이 거의 없었습니다(내가 기억하는 대로 3명). 그것은 아름다운 화창한 날에 좋은 위치에있었습니다. 레플리카 사람들이 커피 한 잔을 즐기는 것에 대해 기대하는 모든 이유. 우리는 친구들이 아이들을 감독할 수 있도록 놀이터 근처에 있었기 때문에 이 특별한 가게에 들어갔습니다.

고객 서비스 및 비즈니스 커뮤니케이션 경험

카운터까지 걸어가서 커피를 달라고 하면 우리는 ‘다른 쪽 끝으로 가라는 표지판’과 마주쳤습니다. 무슨 표시? 아, 카운터에 벨트 버클 바로 아래로 처져 있었습니다. 지금은 키가 크지 않지만 완전히 놓쳤습니다. 내가 왜 그것을 찾아야 합니까? 우리는 약 2-3 미터 ‘다른 쪽 끝’으로 이동하여 주문했습니다. 카운터에는 우리밖에 없었다. 두 명의 직원이 있었습니다. 둘 중 하나가 우리의 명령을 받았을 수 있습니다. 그것은 아마도 ‘고객 서비스’라고 부를 것입니다. 고객은 일종의 우선 순위를 가져야 합니다. 그들은 비즈니스 성공에 매우 중요합니다. 서비스는 명백히 명백한 신호를 반영한 ​​것 같습니다.
20분 정도 기다렸다가 세 잔의 커피가 나왔는데 안타까운 손님 세 명이 더 들어왔다. 우리 커피는 뜨겁지 않고 따뜻했다. 재난의 징조를 눈치채고 다른 가게로 이동하지 않은 이유는 무엇입니까? 이 쇼핑몰에는 모두 가깝습니다.
나는이 쇼핑몰을 꽤 자주 방문하지만 나는 결코 그 가게에 다시 가지 않을 것입니다. 당신이 제공해야 할 것을 다시 경험하기 위해 다시 올까요? 아니면 내가 떨어져있을 것인가?

성공을 위해 자주 반성하라

상점은 많은 식품 매장과 큰 보행자 교통 흐름이 있는 매우 바쁜 쇼핑몰에 있는 대형 쇼핑 단지 입구에 있습니다. 고객들로 북적여야 합니다. 입구 반대편에 있는 가게에는 항상 사람들이 테이블에 앉아 있습니다.
따라서 위치가 좋고 지나가는 사람들의 통행량이 많고 일정하며 커피와 담소를 나누기 위해 우산 아래에 앉아 있기에 이상적인 날씨입니다. 근처에 있는 다른 커피숍들도 붐빕니다. 경영진은 해야 할 일에 대해 진지하게 반성해야 합니다. 그렇지 않으면 제대로 하지 못할 것입니다.

우리에게 주는 교훈은 무엇입니까? 온라인 또는 오프라인?

기호는 핵심 커뮤니케이션입니다.

중요한 신호를 정말 분명하게 만드십시오. 눈에 잘 띄는 곳에 두십시오. 특히 고객과의 커뮤니케이션에서 중요한 부분인 경우 크게 만들거나 밝은 색상으로 만드십시오. 귀하의 사이트에는 원활한 흐름과 운영에 중요한 숨겨진(고객에게) 메시지가 있습니까? 그렇다면 어떻게든 이동하거나 강조 표시하십시오. 우선 순위를 지정할 수 있도록 간판의 순위를 지정해야 합니다.

테스트 및 시험

방문할 사람을 구하세요. 그들이 당신의 시스템을 테스트하기 위해 탐색하고 구매하게 하십시오. 그들과 함께 앉아서 그들의 경험과 배움이 무엇을 원했는지에 대해 몇 가지 적절한 질문을 하십시오(어떤 색이 …?, 어디에 …?, 얼마가 …?). 더 중요한 것은 그들의 의견과 관찰(사용 용이성, 주문, 정보 찾기, 품질 감각, 신뢰감 …)을 얻는 것입니다. 당신이 가지고 있다고 생각하는 것과 고객이 경험하는 것은 매우 다를 수 있습니다. 고객이 기대하는 바를 경험하게 하십시오. 시스템이 생각만큼 좋은지 확인하십시오. 모든 것을 자주 확인하여 여전히 작동하는지 확인하십시오.

귀하의 주장에 부응 – 전달

고객은 기대하는 바를 얻어야 합니다. 가능하면 더. 더 적은 것은 실패입니다. 적절한 온도(기대치 충족)와 주문된 스타일(주문 이행) 및 적절한 시간 프레임(배송 약속)으로 커피를 제공합니까?

대부분의 소매 상황에서 고객은 선입견을 가지고 있습니다. 고객은 기대가 충족되지 않으면 신속하게 알려줍니다. 우리가 일을 다르게 하고 싶다면 고객에게 말하거나 교육하여 그들이 놀라지 않도록 해야 합니다. 온라인에서 우리는 고객에게 우리가 제공하는 모든 것, 서비스 및 품질 측면에서 기대할 수 있는 모든 것, 그리고 우리가 제공할 수 있는 모든 보증을 고객에게 자세히 알려야 합니다. 그런 다음 우리는 이 모든 일과 그 이상을 해야 합니다.

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